Mewstone Wines Hughes & Pied de Cuve Tasmania IG Pinot Noir 2020 0,75
Le Pinot Noir Pied de Cuve de la gamme Hughes&Hughes est produit par Mewstone, une cave situee en Tasmanie et fondee en 2011 les freres Matthew et Jonathan, avec l'intention de produire des vins a faible intervention, souvent peu ou pas de sulfites ajoutes. Il issu d'un seul vignoble le long rives du canal d'Entrecasteaux. Le nom du vient du fait qu'une semaine avant la recolte un pied de cuve a ete prepare, c'est a dire levure naturelle,